makanan sehat untuk anak

Bahan Chocolate Mint Kisses :

• 100 gram dark cooking chocolate
• 1 tetes esens mint
• Aneka buah potong sesuai musim
• Whipped cream
• 15 lembar kertas minyak, ukuran 18 x 18 cm

Cara Membuat Chocolate Mint Kisses:

1. Lelehkan cokelat dengan cara ditim, tambahkan essens mint, aduk-aduk, biarkan hingga berkurang panasnya, supaya agak kental.
2. Semprotkan cokelat di atas kertas minyak dengan membentuk renda selebar 1/2 cm. Pertebal lingkaran bagian tengahnya (± diameter 3 cm) agar bisa digunakan sebagai alas keranjang.
3. Setelah agak keras, tempatkan kertas berikut keranjang cokelat tersebut ke mangkuk pipih agar lekukan renda mengikuti bentuk mangkuk. Diamkan sampai mengeras.
4. Lepaskan alas kertas dari renda cokelat perlahan­lahan, pindahkan cokelat ke mangkuk saji, isi dengan buah potong dan whipped cream.

Untuk: 15 mangkuk